Састојци
- лиснато тесто-1/2 кг
- першун-1 веза
- маслине-100 г
- сушени парадајз-4-5
- бели лук-1-2 чена
- маслиново уље-2-3 кашике
Како припремити
Лиснато тесто истањите на дебљину од пет милиметра у правоугаону плочу и премажите га маслиновим уљем.
Першун и бели лук уситните у блендеру, а маслине и парадајз исецкајте. Поврће равномерно распоредите по тесту.
Супротне крајеве теста смотајте у два ролата, један другом у сусрет и раздвојите их ножем. Исеците ролате у мале ролнице дебљине око два центиметра
Ролнице поређајте у плех и пеците на 180 степени 15-20 минута. Служите топло уз јогурт или кисело млеко.