Састојци
- качкаваљ 320 гр
- брашно тип 400 меко 320 гр
- путер 250 гр
- маслине 35 комада
- сусам 100 гр
- беланца 2
Како припремити
Изрендати качкаваљ, додати омекшали путер и брашно, рукама добро умесити и сјединити тесто да буде компактно. Одвајати делиће теста и утискивати у сваки део по једну маслину. Правити куглице. Уваљати куглице у беланца па у сусам и пећи на 200 степени око 35 до 40 минута у зависности од рерне. Обратити пажњу да сусам не прегори. У току печења излити вишак масноће коју пуштају куглице. Када су печене, стављати куглице на убрусе да упију масноћу.
Пријатно