Састојци – количина:
- коре за баклаву – 500 г
- млевен орах – 100 г
- млевен кекс – 100 г
- крупно рендана чоколада – 150 г
- маргарин – 180 г
За сируп:
- шећер – 800 г
- вода – 500 мл
- ванилин шећер – 2 кесице
- наранџа – 1
- лимун – 1
Како припремити
Изрендати чоколаду на крупно ренде. Додати орах и кекс и кашиком сјединити смесу. Увијати по 2 коре са по 2 кашике смесе. Ређати у плех, пре печења исећи на коцке и прелити са растопљеним маргарином. Пећи на 200 Ц око 10 минута.
Хладну баклаву прелити врућим сирупом.
За сируп је потребно да скувате шербет од шећера и воде, ређе него за слатко. Довољно је да ври два минута.
Кад се ушпинује додати ванил шећер, лимун и наранџу исечене на колутове. Пустити да “баци кључ”, па прелити шербетом. Колутове лимуна и наранџе распоредити по целој баклави. Добро расхладити и уживати у дивном укусу. Пријатно !