Састојци
Патишпањ
- јаја – 4
- брашно – 12 кашика
- јогурт – 2 дл
- прашак за пециво – 1
- со – 1 кашичица
- уље – 1 шољица
- шаргарепа – 1
- першун – 1 везица
Фил
- крем сир – 250 г
- шунка – 100 г
- јаја – 1
Премаз
- павлака – 1 дл
- мајонез – 12 кашичица
- рендани качкаваљ – 150 г
- јаја – 1
Како припремити
За кору умутите јаја, посолите, додајте јогурт, уље, брашно помешано са прашком за пециво, рендану шаргарепу и сецкани першун, све сједините и пеците на 200 степени око 20 минута.
Када се прохлади модлом за крофнице извадити 24 круга.
За фил помешајте крем сир, сецкану шунку, рендано кувано јаје и измрвљен остатак патишпања после вађења кругова.
Кругове пресећи на пола, па их спајајте филом.
Около их премажите павлаком,па их уваљајте у рендани качкаваљ.
Одозго сваку шубару премажите мајонезом и поспите ренданим куваним јајетом.
Украсите по жељи.