Текст: ПССС Смедерево
Саветодавац Биљана Николић
На редовно плодоношење и квалитет воћа битно утиче јесења обрада и ђубрење засада.Ове мере треба свакако спровести јер њихов изостанак може имати веома негативне последице у наредној вегетацији, које се директно одражавају на пораст и родност воћака.
Јесење орање треба спровести на мањој дубини 15-18 цм, јер би орањем на већој дубини дошло до осетнијих оштећења на кореновом систему воћака. Плићим орањем се не причињавају значајније штете на корену, а уколико дође до оштећења, повређене жиле до пролећа зарасту и обнове се. Ако се ради о воћњацима који су подигнути на већим косинама, довољно је обрадити површину око стабла воћке. Ако би се вршило орање
комплетне површине у овом случају, услед падавина може доћи до спирања земљишта, огољавања кореновог система и евентуално његовог страдања услед зимских мразева. Обрадом се постиже боља аерација земљишта, побољшава се водни и топлотни режим у земљишту, корен се лакше развија, лакше се усваја храниво, постиже се боља растреситост итд. Уколико је јесен кишовита, земљиште сувише влажно, ову операцију треба извести када то временске прилике дозволе.
Поред јесењег орања ђубрење је једна од најважнијих агротехничких мера коју је неопходно спровести у фази мировања воћака. Ђубрење се директно одражава на плодност и структуру земљишта, регулише се трајање вегетације и оптимални пораст вегетативне масе, појачава отпорност воћака према ниским температурама, болестима и штеточинама, а доприноси бољој родности и квалитету плодова. Јесење ђубрење има за циљ да се унесе неопходна количина хранива потребна воћкама, јер се током вегетације знатна количина хранива користи за раст и развиће воћака, плодова, лисне и дрвне масе, тако да се њихова концентрација у земљишту смањује. Из тог разлога све те количине треба путем ђубрења вратити у земљиште, како би оне биле лако приступачне биљкама почетком наредне вегетације. Ђубрење воћака у јесењем периоду спроводи се са органским и минералним ђубривима. Од органских ђубрива, најчешће се користи стајњак, при чему треба водити рачуна да то буде згорело или полузгорело стајско ђубриво. Највише се користи говеђе стајско ђубриво, мада се може користити и коњски, овчији, свињски или живински стајњак. Органска ђубрива имају за циљ да поправе структуру земљишта као и да поспеше развој земљишних микроорганизама који потпомажу боље усвајање хранива из земљишта од стране воћака. Поред органских ђубрива за јесење ђубрење користе се и минерална ђубрива. Количина примењеног ђубрива зависи како од воћне врсте, од старости засада, а још више од обезбеђености земљишта хранивима што се утврђује хемијском анализом земљишта. У овом периоду треба користити минерална ђубрива која у себи садрже мању количину азота, а већу фосфора и калијума. То је најчешће формулација 8:16:24 у количини 400- 800кг. Ђубрива у воћњаку треба разастрети пре орања па тек онда вршити орање или фрезасње земљишта у воћњаку.